Чтобы максимально быстро сбросить лишние килограммы худеющему человеку лучше выбрать универсальный в этом плане стиль питания – диету Магги (Diet Maggi). Несмотря на то, что диетологи и другие специалисты нутрициологии (науки о питании) не рекомендуют скоротечное похудение, именно эта диета помогает убрать избыточный вес, не подвергая организм лишним стрессам.

Такое возможно благодаря хорошо сбалансированному рациону и правильным дозировкам блюд.

Сейчас мы узнаем, какие существуют виды, особенности, преимущества и недостатки системы Магги, в чем состоят основные правила, почему она так называется, какие ходят о ней предрассудки. Посмотрим, с чего лучше начинать такую диету, каким должен быть рацион, блюда. Как рассчитать и составить меню.

Возьмем себе на вооружение несколько вариантов уже готового расписания недельного рациона. Узнаем также, на сколько кило можно похудеть, за какое время и какими советами лучше воспользоваться, чтобы улучшить эффективность.

Что такое диета Магги, и кто её создал

Суть диеты Магги – сведение к минимуму потребление углеводов и жиров, а также добавление в большем объеме белковой пищи. Эту систему относят к здоровому питанию. Она не считается жесткой и способна даже освободить человека от углеводной зависимости. Организм постепенно подстраивается к новому стилю потребления калорий.

Получение сложных углеводов в малом количестве не дает образоваться новому жиру. Нехватка энергозапасов подталкивает организм к тому, чтобы брать калории из запасов жира. Так, благодаря только одному диетическому питанию, запускается распад клеток жировой ткани.

Авторы такой диеты не выявлены. Хоть и существует версия, что ее создали специалисты клиники Мэйо (США, штат Минесота). Однако своему названию она обязана Маргарет Тетчер, так как систему, действительно, создавали для нее.

В одном ее дневнике за 1979 год были найдены записи о питании по определенной системе – на завтрак 2 отваренных яйца и грейпфрут. Диетологами было обнаружено, что белковая нежирная еда, комбинированная с цитрусовыми фруктами, дает потрясающий результат похудения.

Поэтому первая диета Магги для похудения была опробована самой «железной» леди Великобритании. Известно также, что и многие популярные актеры и другие известные личности использовали этот принцип питания.

Например, чтобы сыграть роль в кинофильме «Пианист», Эдриен Броуди сбросил 14 кило при помощи диеты Магги.

Несколько предрассудков по поводу диеты Маги:

Миф 1. Меню насыщено бульонными кубиками «Магги». Программа похудения не имеет ничего общего с продукцией «Maggi».

Миф 2. Надо есть только перепелиные яйца – они полезнее куриных. Это так. Но только не для похудения. В таких яйцах просто нет лютеина, а также множества полезных аминокислот, которые содержаться в курином яйце. Именно лютеин и аминокислоты принимают активное участие в балансе обмена веществ, который так необходим для запуска процесса распада клеток жировой ткани.

Миф 3. Блюда невкусные. Несмотря на некоторое однообразие меню, все-таки блюда нельзя назвать невкусными. Здесь есть и мясо птиц, животных, рыб. Можно есть фрукты, присутствуют вкусные овощи.

Миф 4. Можно убрать до 20 кг избыточного веса за месяц. Такие результаты недопустимы. Если гнаться за этой цифрой, организм может испытать шок от истощения. А избыток белка выведет из строя ряд систем. В реальности этой отметки на такой диете мало кто добивался. При этом всегда были свои плачевные последствия.

Миф 5. Есть мясо вредно. Без мяса, одними только яйцами и творогом, как говориться, сыт не будешь. Если убрать мясо, то организм не будет получать достаточно белка. Возникнет риск «выгорания» мышечной массы, наступления быстрой утомляемости и слабости. А это сильно снизит работоспособность и производительность человека.

Миф 6. Поливитаминные комплексы не нужны. Несмотря на то, что меню такой диеты считается сбалансированным для худеющих людей, пропить один курс витаминов все-таки рекомендуется. Это снизит риск истощения организма при высокой скорости метаболизма.

Миф 7. Физические упражнения не нужны. Спорт все равно нужен. На одной диете можно похудеть, но это будет медленнее. То есть вы уберет мало килограмм лишнего веса.

Миф 8. Яйца вызывают кожное расстройство – диатез. Если у человека нет предрасположенности к аллергиям, у него сравнительно здоровая печень и поджелудочная, тогда риски возникновения диатеза минимальны.

Миф 9. Вес не уходит. Здесь может быть причина посерьезнее, чем просто полнота человека. Необходима проверка у врача на наличие каких-либо болезней. Например, вес из-за диеты не уходит из-за того, что нарушился обмен веществ.

Миф 10. Алкоголя немного употребить можно. Диета в этом плане жесткая. Спиртное запрещено.

Миф 11. Немного гречневой каши можно раз в неделю. Категорически нельзя. Любая каша – это углеводы. Причем с высоким гликемическим индексом. Кашами можно расстроить систему диетического баланса.

Миф 12. Хлеб запрещен. Не совсем так. Хлеб можно есть, но только выпеченный на закваске без дрожжей и при этом мука должна быть грубого помола (цельнозерновая). Хлеб заменяют также диетическим крекером, хлебцами без добавок.

А растягивать диетический режим на более длительный срок опасно – избыток белков организме сильно ослабит иммунную систему, человек начнет чаще болеть гриппом, тяжелее переносить интоксикацию при отравлениях или инфекционном поражении.

Виды

Существует два вида режима диетического питания: яичная диета Магги (она называется еще классической) и творожная диета Магги.

Первый вариант характерен тем, что почти при каждом приеме пищи присутствуют яйца. И практически всегда их по 2 шт. Яйца готовят двумя способами – отваривают вкрутую (реже – всмятку) или делают из них омлет. Сырыми не употребляют. Могут добавлять также в разные мясные блюда или салаты.

Второй вариант построен по такому же принципу, что и яичная диета, только вместо яиц берут творог низкой жирности – 5-9%. Совсем обезжиренный вариант творога не подходит. Чаще всего творог едят с фруктами, ягодами, просто так или в запеканке. Вместо сметаны к нему добавляют кефир 1% жирности, йогурт без добавок или простоквашу домашнего приготовления.

Выбирать следует какой-то один вариант. Совмещать такие продукты не нужно, хотя в меню есть дни, когда предусмотрено употребление яиц и творога. Но такие приемы должны быть не частыми.

С чего начать диету Магги

Чтобы суметь составить подробно свое меню, для начала изучите все варианты диеты Магги. Ведь кому-то может не подойти изобилие яиц на протяжении целого месяца или даже двух недель. После этого необходимо обратить внимание на некоторые аспекты.

Первым делом необходимо узнать у врача-диетолога, каков на самом деле ваш избыточный вес. Не масса накопленной воды в виде отечности, не вес костей и мышц, а именно масса жировой прослойки. Следующий шаг — обследоваться или проконсультироваться с врачами, подходит ли высокобелковая и низкоуглеводная диета именно вашему организму.

После всех расчетов нужно найти цифру, на сколько килограмм вы хотите похудеть. От этого будет зависеть, достаточно ли для вас 2-недельной диеты или нужно сразу приступать к 4-недельному режиму питания.

Помните, что необходимо психологически быть готовым отказаться от сладкого. Обязательно нужно составить график питания, расписанный по часам. Рассчитать калорийность продуктов можно только один раз, чтобы понять, что углеводы сведены к минимуму, а содержание белков в продуктах достаточно высокое.

Попробуйте составить разнообразное меню и следовать рецептуре. Заранее запаситесь необходимыми продуктами, кроме молочных и других, которые всегда нужно покупать свежими. Предварительные закупки помогут вам не соблазниться на лишнее, не купить булочку или что-то еще, что может навредить фигуре.

Также следует обзавестись посудой и столовыми приборами маленьких размеров. Этот прием поможет не переедать. Готовить лучше только на один раз, а не впрок. Специалисты считают, что пища, приготовленная позже 3-4 часов, уже не годится для еды. Она может быть уже насыщена токсинами или просто не иметь полезной ценности.

Придется питаться по часам – это тоже учтите заранее. Здесь крайне важна точность выполнения всех рекомендаций и условий программы. Если написано завтракать в 7 утра, значит, пропускать нельзя. Контролируйте себя вплоть до того, что используйте будильник на смартфоне, напоминающий о скором приближении обеда, завтрака или ужина.

Если сказано, есть яблоко утром, значит, надо есть. Компромиссы неуместны. В противном случае мечта о сбросе лишней массы тела так и не осуществиться.

Основы и рацион

правильная диета магги

Если поменять основные принципы диеты Магги на каждый день, то это будет совершенно другой диетический режим.

Правила:

  1. Питание 3-разовое.
  2. Никаких перекусов первые две недели. Разрешается перекусывать фруктами только на 3-й и 4-й неделе при диете, рассчитанной на месяц.
  3. Помните, что все-таки это белковая диета. Обследуйтесь перед тем как к ней приступать, чтобы понимать, насколько она будет безопасна для вашего организма.
  4. Меньше всего рацион должен состоять из углеводов.
  5. Программа базируется на одном каком-то продукте – твороге или яйцах.
  6. Дополнительным ключевым продуктом является грейпфрут. Он считается самым хорошим жиросжигателем – способствует.
  7. Первые 2 недели – обязательное следование четко распределенному графику питания. Вторые 2 недели одномесячного курса похудения – допускаются вольности в объемах порций, их количестве и времени потребления.
  8. Все дни должен быть достаточно скудный рацион, без излишеств – все точно по списку продуктов.
  9. Питьевой режим – 2 литра чистой некипяченой и не газированной воды за сутки.
  10. Соль минимизировать по объему потребления.

То, что организм при белковой диете не испытывает стрессов – важный фактор. Это обозначает, что по окончании курса прежний избыточный вес не вернется. Организм легко перестроится, будет удерживать долгое время нормальную массу.

Риски вновь пополнеть могут появиться лишь тогда, когда человек резко переходит на жирную и сложноуглеводную пищу (сладкое, мучное и прочее).

Любые кондитерские изделия убираются из рациона полностью. Это же касается из зерновых – круп, каш, супов с крупой и картофелем. Причем запрет на такие продукты действует на протяжении всего курса – даже в период, так называемых, послаблений (вторая половина диетического режима).

Сахар полностью исключить из рациона. Можно пол чайной ложки съедать свежего (жидкого) меда один раз в 3-4 дня. Но нужно знать, когда именно разрешено есть мед – только на последней неделе диеты (в мизерных дозировках).

Обратите внимание! Капуста белокочанная вреда особого не принесет, но ее нужно употреблять с осторожностью. Сочетание такой капусты с большим количеством белка провоцирует метеоризм. Это скорее неудобство, и проблемой оно может стать при чрезмерном употреблении капусты и белковой пищи. Лучше заменить этот продукт брокколи.

Нужно также правильно совмещать продукты. По диете Магги есть своя схема совместимости продуктов, которые одновременно служат отличным способом для жиросжигания:

Продукты и время суток
Тип диетыДоп. продуктыВремя
ТворожнаяФрукты добавляют к творогуУтром
ЯичнаяГрейпфрутУтром
АпельсинВечером

Этапы

Список пошагового следования диетическому режиму питания за месяц:

1 неделя. Самый трудный этап, так как организм перестраивается на новый стиль питания. В этот период может появиться головокружение, тошнота. Но это все легко нейтрализовать, выпив стакан чистой негазированной воды. Содержание белка в пище умеренное.

2 неделя. Адаптация к новому рациону закончилась, побочные эффекты не беспокоят. Теперь организм полностью работает по новой системе. Индивидуально могут наблюдаться у некоторых людей запоры. Они быстро проходят, если выпить фито-чаю из трав со слабительным эффектом. Количество белковой еды увеличивается.

3 неделя. Здесь уже можно позволить себе «поощрительные призы» – приемы пищи могут быть в любое время. Здесь есть одна предосторожность – искушение все бросить и сорваться на сладкое. Многие отзывы похудевших людей на такой диете показывают, что хорошим стимулом продолжать следовать тем же курсом являются те положительные результаты, которые уже хорошо видны в зеркале.

4 неделя. В работе организма не наблюдается никаких сбоев. Результаты похудения уже видны хорошо. Идет постепенный переход к другому типу питания.

Процессы, или что происходит с человеком во время похудения на диете Магги: во-первых, это ускорение обмена веществ. Происходит быстрое сжигание потребленных углеводов и жиров, жирные кислоты расщепляются, все белки полностью усваиваются посредством биотина, содержащегося в желтках.

Переваривание яиц происходит долго, что является энергозатратным, Белковая еда насыщает организм необходимыми микроэлементами (например, кальцием). Вы не чувствуете никакого синдрома усталости, мышечная масса сохраняется, также наблюдается постоянное ощущение сытости.

Примерно за 4 часа организм будет переваривать яйца, поэтому большую часть энергии он будет тратить на это. Достаточное количество кальция в организме, поступающего с белковой едой, улучшает состояние волос, ногтей, зубов и костей. Энергонасыщенный рацион избавляет человека от синдрома усталости.

Меню

Самому составлять меню можно только ориентируясь на уже готовые варианты. Некоторые позиции в нем можно поменять. К примеру, если вы не любите помидоры, замените их огурцами. Если для кого-то белокочанная капуста кажется грубой, используйте пекинскую (китайскую) капусту с нежными листочками.

Для тех, у кого аллергия на морепродукты, рекомендуется питаться белым мясом. И так далее – замена производится только на типичные продукты, с похожим гликемическим индексом.

Диета Магги на неделю (одну и вторую) – меню, составленное для 2-недельной системы питания. Все завтраки здесь одинаковые: яйца, сваренные вкрутую (2 шт.) и грейпфрут целый (1 шт.). Что касается обедов и ужинов, здесь рацион меняется:

Первая неделя

День 1:

Обед: Салат из любых фруктов, находящихся в списке разрешенных.

Ужин: Мясное из индейки.

День 2:

Обед: вареное куриное филе – половинка: бульон – 1 чашка.

Ужин: яйца – 2 шт, овощной салат без растительного масла; тост слабо поджаренный – 1 шт; апельсин.

День 3:

Обед: творог – блюдце; салат овощной – морковь, капуста; тост – 1 шт; кофе.

Ужин: диетическое тушеное мясо (любое).

День 4:

Обед: салат из фруктов, разрешенных по списку.

Ужин: запеченная в собственном соку под фольгой говядина; салат из капусты и помидор.

День 5:

Обед: омлет яичный с сыром; кабачки тушеные; чай.

Ужин: рыба, приготовленная на пару; овощной салат (любой); грейпфрут.

День 6:

Обед: салат из фруктов и ягод: банан, апельсин, черника, малина и другое – по вкусу.

Ужин: вареное мясо кролика; салат из капусты, морковки и пару перьев зеленого лука; компот из сухофруктов – чернослива, груши и яблок.

День 7:

Обед: филе курицы, приготовленное на пару; салат из помидоров с зеленью; апельсин.

Ужин: любые овощи в нарезке; бульон куриный с кусочками филе.

Неделя вторая

День 1:

Обед: отварное мясо кролика; овощи в нарезке.

Ужин: яйца вареные – 2 шт.; салат из капусты и помидор с лимонным соком; апельсин.

День 2:

Обед: жареная не на масле индейка; овощи в нарезке – помидоры, огурцы.

Ужин: яйца – 2 шт.; салат из пекинской капусты и огурца; мандарины – 2 шт.

День 3:

Обед: отварное диетическое мясо; огурцы свежие в нарезке.

Ужин: омлет на пару из 2-х яиц с 3-мя помидорами Черри; салат из помидоров и огурцов; апельсин.

День 4:

Обед: два вареных яйца; сыр твердый нежирный – ломтик; отварные овощи – брокколи, морковь, цветная капуста.

Ужин: яйца отварные всмятку – 2 шт.; творог с ягодами; чай зеленый.

День 5:

Обед: рыба горбуша на пару; кабачки прожаренные.

Ужин: сваренные вкрутую яйца – 1 или 2 шт.; блюдце творога с апельсинами и порезанными кубиками яблоками.

День 6:

Обед: любое диетическое мясо, запеченное в духовке; томаты среднего размера – 2 шт.; апельсин.

Ужин: салат из любых разрешенных фруктов.

День 7:

Обед: индейка отварная; помидоры – 2 шт.; чай.

Ужин: салат из любых разрешенных овощей; мандарины – 2 шт.

Важно! Чтобы правильно посчитать блюда в граммах, необходимо сначала выяснить свой вес – общую массу тела, массу излишков жировой прослойки. В этом может помочь диетолог.

Если мы говорим о 4-недельном меню, тогда в последние две недели вообще не важно, какого объема будут порции, в каком количестве  вы будете съедать овощи или фрукты.

В эти этапы разрешено есть в неограниченном количестве, но не переедать. Так что человек сам регулирует величину порций. Но для первых двух недель важны жесткие регламенты.

Так как вес у всех людей разный, то и одинаковых цифр массы блюд не может быть. Но есть предел, за который нельзя перешагивать.

Максимальная дозировка пищи на разовый прием:

  • утром не больше 2-х яиц и 200 гр. творога;
  • в обед – до 350 гр. всех продуктов вместе взятых;
  • на ужин – не более 300 гр. всех блюд вместе.

Диета Магги на 4 недели – меню яичной системы питания:

Первая неделя

День 1:

Завтрак: яйца вареные – 2 шт.; грейпфрут – 1 шт.; цикорий – чашка.

Обед: салат из любимых фруктов, которые есть в списке разрешенных к применению; компот из сухофруктов.

Ужин: говядина вареная – 180 гр.; листья салата, свежая зелень.; кефир 1% жирности – 0,5 стакана.

День 2:

Завтрак: яйца вареные – 2 шт.; грейпфрут – 1 шт.; чай.

Обед: куриное филе отварное без жирных кусков или шкурки – 200 гр.; листья салата.

Ужин: рыба (белое мясо нежирное) – 200 гр.; нарезка овощная – помидор, огурец, зелень; один ломтик цельнозернового хлеба; апельсин.

День 3:

Завтрак: яйца вареные – 2 шт.; грейпфрут – 1 шт.; черный чай.

Обед: яйца вареные – 2 шт.; хлебцы без сладких добавок – 2 шт.; помидоры – 2 шт.

Ужин: говядина отварная – 200 гр.; салат из зеленых овощей – тарелка.

День 4:

Завтрак: яйца вареные вкрутую – 2 шт.; грейпфрут; цикорий.

Обед: салат из разрешенных по списку фруктов — тарелка.

Ужин: кроличье мясо отварное – 200 гр.; салат из свежих овощей — тарелка.

День 5:

Завтрак: яйца вареные вкрутую – 2 шт.; грейпфрут; кофе эспрессо.

Обед: яйца отварные вкрутую – 2 шт.; овощи отварные (не более 3 мин. варки); компот из сухофруктов.

Ужин: рыба, приготовленная на пару – 150 гр.; овощной салат с соком лимона; грейпфрут.

День 6:

Завтрак: яйца вареные вкрутую – 2 шт.; грейпфрут; чай черный без сладкого.

Обед: салат из разрешенных несладких фруктов.

Ужин: куриное филе вареное – 150 гр.; салат из капусты и огурца с зеленью.

День 7:

Завтрак: яйца вареные вкрутую – 2 шт.; грейпфрут; зеленый чай.

Обед: куриное филе отварное – 120 гр.; салат – помидоры, зелень – тарелка; грейпфрут.

Ужин: овощи, тушеные в собственном соку; несладкий компот из сухофруктов.

Неделя вторая

День 1:

Завтрак: яйца вареные – 2 шт.; грейпфрут – 1 шт.; кофе эспрессо — 1 чашка (100 мл).

Обед: яйца и овощи отварные; компот из несладких ягод без сахара.

Ужин: нежирная рыба, приготовленная на пару; салат из свежих овощей; грейпфрут.

День 2:

Завтрак: яйца вареные – 2 шт.; грейпфрут – 1 шт.; цикорий.

Обед: вареная говядина – 100 гр.; овощной салат – капуста, огурец, помидоры Черри, приправленный соком лимона.

Ужин: яйца отварные – 2 шт.; творог нежирный с фруктами, нарезанными кубиками.

День 3:

Завтрак: яйца вареные всмятку – 2 шт.; грейпфрут – 1 шт.; чай зеленый.

Обед: говядина отварная – 200 гр.; салат из свежих овощей.

Ужин: яйца вареные – 2 шт.; творог с фруктовой нарезкой.

День 4:

Завтрак: яйца вареные вкрутую – 2 шт.; грейпфрут.

Обед: тушеное овощное рагу – 250 гр.; яйца вареные – 2 шт.; кефир – стакан.

Ужин: рыба вареная – 200 гр.; салат из морепродуктов – 150 гр.; апельсин.

День 5:

Завтрак: яйца вареные вкрутую – 2 шт.; грейпфрут.

Обед: рыба, запеченная под фольгой в собственном соку – 200 гр.; салат из свежей зелени – блюдце; компот из несладких ягод без меда или сахара.

Ужин: блюдце творога с добавленными нарезанными яблоками, персиками или апельсином.

День 6:

Завтрак: яйца вареные вкрутую – 2 шт.; грейпфрут.

Обед: говядина, приготовленная на гриле – 150 гр.; салат из тертых свежих кабачков, пекинской капусты и огурца, сбрызнутый соком лимона; грейпфрут.

Ужин: салат из фруктов – тарелка.

День 7:

Завтрак: яйца вареные вкрутую – 2 шт.; грейпфрут.

Обед: кролик вареный – 200 гр.; помидорный салат – 120 гр.; апельсин.

Ужин: филе куриное, запеченное под фольгой в своем соку – 180 гр.; помидорная нарезка; апельсин.

Неделя третья

День 1:

Завтрак: яйцо; зеленый чай, яйца – 2 шт.

Обед: фрукты из списка разрешенных; травяной отвар (любой полезный); фрукты и яйца.

Ужин: простокваша – полчашки.

День 2:

Завтрак: салат из пекинской капусты и зелени — тарелка; кофе.

Обед: овощи Аль-Денте – капуста брокколи, цветная, зеленый горошек, морковь (буквально 3-4 кружочка), кабачки.

Ужин: яйца – 2 шт.; нарезка овощей; хлеб бездрожжевой ржано-пшеничный из цельнозерновой муки – 1 ломтик; апельсин.

День 3:

Завтрак: салат из любых овощей зеленого цвета; хлеб из цельносмолотой муки, выпеченный на бездрожжевой закваске – 1 ломтик; чай зеленый.

Обед: некрахмалистые овощи варенные (кипятить не дольше 2-3 минут); грейпфрут.

Ужин: яйца отварные – 2 шт.; кефир- стакан.

День 4:

Завтрак: яйца, сваренные вкрутую – 2 шт.; грейпфрут; кофе эспрессо.

Обед: красная рыба нежирных сортов (например, форель, кета или горбуша), запеченная под фольгой в своем соку – 200 гр.; тушеные кабачки с морковью (20-30 гр. морковки) – 180 гр.; компот из несладких сухофруктов.

Ужин: филе индейки – 200 гр. (варить без шкурки); помидоры, огурцы (нарезка) – по 2 шт. средних размеров; хлеб бездрожжевой – 1 ломтик; абрикосы – 2 шт.

День 5:

Завтрак: яйца, сваренные вкрутую – 2 шт.; отварные овощи; чай.

Обед: говядина прожаренная и протушенная – 200 гр.; салат из капусты белокочанной (20 гр), огурца, укропа и зеленого лука, сбрызнутый соком лимона.

Ужин: яйца отварные – 2 шт.; салат из свежих овощей – тарелка; кефир – стакан.

День 6:

Завтрак: яйца, сваренные вкрутую – 2 шт.; грейпфрут; цикорий.

Обед: салат фруктовый; десертная тарелка творога без сметаны и сахара.

Ужин: яйца вареные – 2 шт.; апельсин и яблоко.

День 7:

Завтрак: яйца, сваренные вкрутую – 2 шт.; грейпфрут; кофе с соевым молоком.

Обед: фруктовая нарезка – яблоко, персик, банан (половинка одного), киви; блюдце творога; компот из сухофруктов.

Ужин: омлет паровой – из 2-х яиц; листья салата и свежая зелень; цикорий.

Неделя четвертая

День 1:

Завтрак: яйца – 2 шт.; томаты – 2 шт.; кофе без молока и подсластителей.

Обед: курина грудка вареная – 150 гр.; огурцы в нарезке – 2 шт.; яблоко.

Ужин: запеченный тунец – 150 гр.; хлеб из цельнозерновой муки, выпеченный на закваске – ломтик; свежая зелень – блюдечко.

День 2:

Завтрак: яйца вареные – 2 шт.; помидор – 1 шт.; чай зеленый.

Обед: отварное белое мясо – 200 гр.; томаты – 2 шт.; грейпфрут.

Ужин: тунец запеченный в собственном соку – 120 гр.; томаты Черри – 4-5 шт.;чай черный.

:День 3:

Завтрак: яйца вареные – 2 шт.; яблоко несладкого сорта.

Обед: овощи отварные в течение 2-3 минут после кипения – 300 гр.; апельсин.

Ужин: творог низко степени жирности – 100 гр.; слегка подсушенный тост из бездрожжевого ржано-пшеничного хлеба; апельсин.

День 4:

Завтрак: яйца, сваренные вкрутую – 2 шт.; грейпфрут; кофе.

Обед: филе индейки, тушеное с кабачками – 200 гр.; ягодный компот.

Ужин: яйца отварные всмятку – 2 шт.; говядина тушеная с морковкой и луком – 200 гр.; апельсин.

День 5:

Завтрак: яйца, сваренные всмятку – 2 шт.; грейпфрут.; черный чай с пол чайной ложкой жидкого натурального меда.

Обед: омлет из 3-х яиц с 4-мя или 5-тью помидорами Черри; кефир – стакан.

Ужин: ряба любая, приготовленная на пару – 150 гр.; апельсин или пару киви

День 6:

Завтрак: яйца, сваренные вкрутую – 2 шт.; грейпфрут.

Обед: фруктовая нарезка; творог – блюдце; чай зеленый с лимоном и половинкой чайной ложки меда.

Ужин: крольчатина тушеная в собственном соку – 250 гр.; яйца вареные – 2 шт.; помидоры в нарезке – 2 шт.; стакан простокваши.

День 7:

Завтрак: яйца, сваренные вкрутую – 2 шт.; грейпфрут.; цикорий с десертной ложечкой меда вприкуску.

Обед: фруктовый салат; яйца отварные – 2шт.; один подсушенный в тостере кусок хлеба (ржано-пшеничного на закваске); кофе с соевым молоком.

Ужин: тунец, запеченный под фольгой с кабачками – 200 гр.; овощи отварные (любые) – тарелка; порезанные огурцы и помидоры с соком лимона.

Такой шаблон легко преобразовать, сделав из яичной диеты творожную. Для этого достаточно использовать вместо 1 яйца 100 гр. творога. Жирность творога тоже лучше контролировать.

Предпочтительнее использовать свежий творог жирностью от 5% до 9%.

Рецепты для диеты Магги

Все рецепты для диеты Магги обязательно должны предусматривать щадящую термическую обработку продуктов питания. Таблица отражает лучшие варианты готовки, когда сохранность полезных микроэлементов в пище гарантирована.

Варианты готовки
Так готовить надоТак нельзя готовить
Варка

Тушение

Запекание

Паровая «баня»

Жаренье

Копчение

Соление

Многократное замораживание/размораживание

Поджаривать совсем немного допускается лишь только мясо и то на этапе выхода из диеты – конец 4-й и начало 5-й недели. И здесь тоже есть свои правила. Жарить можно только без добавления масла (даже растительного); используя гриль (либо сковороду с тефлоновым покрытием); только один раз за 3 дня; а мясные блюда диеты Магги должны быть в маленьких объемах.

Приводим для примера несколько самых вкусных рецептов диеты Магги.

Рулет мясной говяжий

Ингредиенты: говяжье мясо без кости, жира, пленки и жил – 250 гр.; яйцо отварное вкрутую – 1 шт.; лук репчатый – 1 шт.; чеснок – 1 зубчик; петрушка свежая – 20 гр. (пару-тройку веточек); соль – щепоть.

Этапы приготовления:

  1. Мясо измельчить в фарш.
  2. Чеснок, петрушку мелко нарубить маленьким ножом.
  3. Луковицу мелко нарезать.
  4. Яйцо порезать толстыми кружками.
  5. Фарш смешивают с яйцом, петрушкой и чесноком.
  6. Присолить. Вымешать.
  7. Скрутить рулет, куда в середину укладываются кружки отваренного яйца.
  8. Все уложить на фольгу и плотно замотать.

Запекают при температуре духового шкафа – 250-280˚С. Подают на стол, порезанным на порционные дольки, украшенные зеленью или небольшим количеством зерен граната.

Котлеты куриные

Перечень необходимого: куриное филе без кожицы и жира – 250 гр.; яйца – 3 шт.; лук репчатый – 1 шт. среднего размера; чеснок – 1 зубчик маленький; помидор средний – 1 шт.; петрушка – 2-3 веточки.

Процесс готовки:

  1. Петрушку измельчить.
  2. Из филе сделать фарш.
  3. Смешать фарш с яйцами.
  4. Измельченный лук добавить в фарш.
  5. Туда же – чеснок и петрушку.
  6. Сформированные котлеты выкладывают на противень.

Все запекают при температуре 220˚С в течение 20 минут. Блюдо перед подачей на стол украшают помидором, порезанным кружками.

Пицца вегетарианская

Перечень продуктов: кабачки – 100 гр.; помидоры – 50 гр.; брокколи – 50 гр.; свежие листья салата – 50 гр.; яйца – 3 шт.

Процесс приготовления:

  1. Овощи нарезают соломкой (можно кружочками – это по желанию).
  2. Нашинкованное выложить на подогретую сковороду.
  3. Яйца смешать и немного взболтать вилкой.
  4. Залить слегка взбитым яйцом.

Готовить в течение 20 минут при температуре от 150˚С до 160˚С. Дать остыть. Охлажденное блюдо выкладывают на листья салата.

Рулеты из морской рыбы

Компоненты блюда: любая морская рыба нежирного сорта – 200 гр.; яйца – 1 шт.; репчатый лук – 1 шт.

Процесс готовки:

  1. Из филе рыбы сделать фарш.
  2. К нему добавить яйцо, мелко нарезанный лук.
  3. Скрутить маленькие рулетики.
  4. Каждый рулет обернуть фольгой, а потом пищевой пленкой.

Рулетики запекают в духовке 20 минут при температуре 180˚С.

Индейка с ананасами

Ингредиенты: филе индейки – 250 гр.; ананас консервированный – 3 кольца; сыр твердый – 25 гр. (пару кусочков); зелень петрушки.

Процедура готовки:

  1. Филе достать из морозилки и дать немного подтаять. Не нужно давать растаивать совсем – оно не должно быть мягким. Нарезать на пластины.
  2. Уложить куски на противень и посыпать сверху рубленным ананасом.
  3. Выпекать при температуре 200 градусов в течение 20-30 минут.
  4. Достать из духовки и посыпать тертым сыром.
  5. Дать настояться в течение 3-5 минут.

Перед подачей к столу блюдо посыпают рубленной петрушкой.

Десерт ягодный

Список продуктов: творог – 180-200 гр.; ягоды (малина, черная, красная смородина, ежевика, черника и другие, по вкусу) – пол чайной чашки; простокваша – 0,5 стакана.

Творог сначала смешать с простоквашей, а затем посыпать сверху цельными ягодами. Съесть сразу все. Через 3 часа блюдо утрачивает свою питательную ценность, становится несвежим и менее вкусным.

Омлет на пару

Продукты: яйца – 2 шт.; помидоры Черри – 3-4 шт.; оливковое масло – 0,5 чайной ложки; зелень свежая; перец черный молотый и соль – на кончике ножа.

Этапы приготовления:

  1. Масло размазать по сковороде.
  2. Взболтать яйца и смешать с нарезанными пополам помидорами.
  3. Посолить, поперчить.
  4. Вылить массу на не сильно разогретую сковороду.
  5. Дать постоят на среднем огне минуту.
  6. Затем все выключить и дать омлету настояться.

Чтобы омлет получился вкуснее, лучше готовить его в чугунной сковороде. Он тогда хорошо настоится, пока сковорода будет долго остывать. Такой омлет легко снимается с днище сковородки. Время выдержки примерно 5-1-0 минут.

Компот из сухофруктов

Состав продуктов: чернослив – 100 гр.; курага – 100 гр.; сухие яблоки – 50 гр.; сухая груша – 50 гр.; вода – 1-2 л.

Все сухофрукты хорошо промыть под проточной водой. Залить их кипятком и дать постоять 3-5 минут. Потом все слить. После этого заливаем листом (или 1,5 л.) воды и даем вскипеть. Покипеть нужно компоту примерно минуты две или три.

Затем выключить печь и дать еще постоять минут 15-20. теперь можно все процеживать и пить. Если на чей-то вкус компот покажется слишком концентрированным, пусть разбавить его кипяченой водой по вкусу.

Важно! Никакого сахара, меда, варенья, других подсластителей к компоту не добавлять. Кислота или сладость должна быть натуральной.

На сколько можно похудеть и за сколько времени

Диета МаггиКаждый период диетического режима будет показывать, сколько кило лишнего веса вы сбросили. Одинаковых для всех людей цифр не существует. Показатели эффективности зависят от многих факторов.

Например: скорости метаболизма, его нарушениях; физической активности; степени ожирения; генетической особенности – предрасположенности к полноте, округлым бедрам, животу или рукам; проблемы функций эндокринной системы – постоянные гормональные сбои.

Таблица, в которой отражены прогнозируемые результаты похудения по системе Магги:

На сколько можно похудеть по диете Магги
ЭтапСброшенные килограммы
Первая неделяОт 2 до 3 кг
Вторая неделяЗа 2 недели – от 3 до 5 кг
Третья неделяТеряется до 8 кг
Четвертая неделяЧеловек за 4-ре недели может сбросить от 10 (средние показатели) до 12 кг (крайне редко).

Такой результат считается ускоренным темпом для похудения и не всегда приветствуется специалистами. Диетологи считают, что нормой является 1 кг сброшенного веса при похудении на диетах. Тем не менее, диета Магги на каждый день не провоцирует стрессов для организма, так как человек не страдает от чувства голода, недоедания или изнурительных однообразных рационов.

Какие могут быть противопоказания

Диету Магги лучше не назначать людям со следующими проблемами в здоровье: аллергия на яйца, лактозу или цитрусовые плоды; гастрит желудка; язва желудка; подозрения на кишечную непроходимость; колит; гипертония или гипотония; дисфункции кишечника; сердечно-сосудистые заболевания; болезни почек; болезни печени.

Беременным и кормящим грудью женщинам тоже такую диету нельзя использовать. Недостаток углеводов и жиров может сильно навредить ребенку.

Обратите внимание! Белковая пища способствует образованию запоров. Поэтому людям, склонным к таким эксцессам, лучше применять диету Маги с особенной осторожностью. Либо же запастись специальными турбо-чаями на основе трав, имеющих слабительный эффект без привыкания.

Длительность курса

Существует два варианта, как долго можно находиться на диете Магги. Либо выбираете 2-недельный курс. Но тогда придется использовать всю свою волю, какая только есть потому, что период адаптации будет сокращенным в два раза. Либо следуете ему весь месяц – 4 недели. Белковая еда на протяжении месяца может ослабить иммунитет. Здесь важен попутный прием витаминов или травяных отваров, являющихся иммуностимуляторами.

Многие отзывы показывают, насколько бывает тяжелой 1 неделя диетического режима по системе Магги. Врачи рекомендуют бросать диету на случай, если появился неприятный привкус во рту, горечь или отрыжка тухлыми яйцами. Нужно перейти на другую систему питания.

Обратите внимание! Если требуется повторить курс диетической программы, тогда это возможно лишь спустя 6 месяцев после окончания первого курса. В противном случае есть риск нарушения работы многих систем внутренних органов.

Плюсы и минусы

Положительные моменты, какие дает диетический курс, если следовать оригиналу диеты, вы сможете похудеть на много кило за небольшой период времени. При этом не нужно постоянно высчитывать калории или взвешивать продукты перед приготовлением блюд.

Все рецепты очень простые, а продукты питания доступны в цене и наличии на рынке. Кроме того, яйца или творог дают ощущение сытости на длительное время, поэтому между приемами пищи человек не испытывает чувства голода;

Съедаемые цитрусовые фрукты значительно ускоряют процесс похудения, а благодаря сохранению мышечной массы на протяжении курса похудения доступна коррекция фигуры, не будет никаких оплывших или обвисших форм. Во время диеты разрешено есть приправленную пищу (любителям специй это понравится).

Если кто-то не переносит рыбу, её можно заменять любыми морепродуктами. Во время следования диете у вас обязательно улучшится настроение – насыщение организма кальцием позволит избавиться от депрессий или раздражительности.

Но есть у этой диеты и отрицательные факторы: во-первых, потребуется потратить много усилий тем, кто привык себе ни в чем не отказывать потому, что отказывать себе придется во многом. Длительное употребление белковой пищи может снизить сопротивляемость организма к инфекциям, ослабить иммунную систему.

Кроме того, нужна высокая организованность – точное следование меню. Следует полностью отказаться от сладостей – даже в виде меда (исключение последняя неделя послабления).

Еще несколько минусов — месяц однообразного рациона покажется некоторым людям слишком долгим сроком, а если неправильно выходить из диетического режима питания, избыточный вес может вернуться.

Самая правильная диета Магги начинается только после предварительной консультации с врачом. Нужно пройти обследование на предмет силы иммунитета, проблем в пищеварительной системе и по другим параметрам. Некоторые заболевания могут сильно тормозить процесс похудения.

Правила безопасного выхода из диеты

Порядок безопасного для организма выхода из белковой диеты Магги:

Добавлять углеводы и жиры можно только по прошествии 4-х недель после того, как закончилась диета. Это обозначает, что все это время придется продолжать такое питание, но только с небольшим увеличением порций и добавлением большего объема растительной еды – свежих фруктов, овощей, зелени.

Далее в течение еще одного месяца постепенно добавляют новые продукты. Одна порция белковой или углеводной пищи не должна превышать 10-15 гр.

Удерживайте баланс БЖУ для стабилизации веса – белков должно быть немного больше в соотношении с жирами и углеводами, а углеводов меньше всех остальных нутриентов. Не бросайте питьевой режим и сниженное количественное потребление соли. Но совсем от соли не отказывайтесь – электролиты в крови необходимы при низкоуглеводном питании, а соль богата калием.

Некоторых людей волнует, можно ли сразу выйти из диеты. Ответ отрицательный. Резкий переход к привычному питанию или иному другому типу рациона может привести к переживанию стресса.

Организм не успеет перестроится и от стресса будет вновь откладывать энергозапасы в виде подкожного жира «про запас». Ожирение снова вернется, причем за короткий срок.

Обидно будет за потраченное впустую время, когда вы дисциплинировано сидели на Магги.

Советы

Рекомендации тем, кто выбрал диету Магги для похудения:

Используйте только свежие яйца. Не ешьте яйца недельной давности – в них уже нет тех аминокислот, которые так необходимы для организма.

Покупайте только маленькие по размеру яйца. Они содержат большую концентрацию полезных веществ. В крупных по размеру яйцах много микротрещин, через которые поникает воздух. Некоторые вещества (напр., аминокислоты) буквально «улетучиваются» при контакте с воздухом, яйцо быстро теряет свои полезные свойства.

Не поддавайтесь на уговоры применять псевдодиету Маги. Никаких добавлений в рацион не должно быть (например, креветки, уксусная кислота и прочие сомнительные в плане пользы продукты).

Каждый день нужно прогуливаться на свежем воздухе не меньше получаса. Приветствуются пробежки по утрам или вечерам.

Наедаться до ощущения сытости нельзя. Всегда вставайте из-за стола с легким чувством голода. Особенно это относится к третьей неделе – этапу, когда разрешено съедать порций столько, сколько хочется. Тогда вашему организму ничего не останется, как начать тратить калории из жировых отложений.

Ужинайте не позднее 3-4 часов до того, как пойдете спать. Это позволит вашему организму ночью хорошо отдыхать, а не продолжать перерабатывать пищу.

Не принимайте много лекарств. Если вам назначен прием лекарственных препаратов, и вы за это время планируете заодно похудеть на диете Магги, количество медикаментов придется сократить до минимума. Посоветуйтесь с лечащим врачом, чтобы не обострить ситуацию с заболеванием.

Сделайте фото графика питания и держите его все время под рукой.Это поможет вам не забывать про цели, а значит, похудение будет проходить более дисциплинированно.

Готовьте для себя только сами. Это избавит от искушения покупать готовую еду, в которой могут содержаться различного рода консерванты, пищевые добавки, стабилизаторы и другие вредные вещества.

Больше разнообразия. Чтобы не возненавидеть навсегда яйца или творог, нужно делать меню на каждый день разнообразным и вкусным.

Полезный совет! Чтобы проверить на наличие микротрещин на яичной скорлупе, яйцо помещают в прозрачную емкость с холодной водой. В местах образования трещин будут скапливаться пузырьки воздуха. Такое яйцо должно быть либо съедено сразу, либо выброшено, если ему срок «жизни» уже больше недели.

Дополнительными возможностями ускорения метаболизма будут также:

  • часовые прогулки – чередование быстрой, умеренной и медленной ходьбы;
  • езда на велосипеде (1-2 часа с маленькими перерывами);
  • плавание;
  • массаж;
  • обертывания;
  • посещение парной сауны или бани;
  • интервальные тренировки.

Важно! Специалистами давно уже замечено, что интервальный подход к спортивным занятиям намного эффективнее в плане сжигания жира. Чем часовые или 45-минутные тренировки на беговой дорожке, велосипедных или иных кардиотренажерах. Вот почему так часто этот подход встречается в наборе занятий бодибилдеров.

Пример одного сета цикличного занятия в спортзале (можно заниматься дома):

  • махи ногами – 25-30 раз для одной ноги;
  • выпады ногами и руками (поочередно каждой) вперед, в стороны – 20-30 раз;
  • приседания – 10-30 раз;
  • горизонтальная планка на локтях – 5-10 сек.;
  • жим гантелей руками – 10-25 раз;
  • жим гантелей ногами – 10-15 раз;
  • боковая планка – до 5 сек.

Помните о том, что после каждого упражнения необходимо делать перерыв 1-2 минуты, а после последнего отдыхать 5 минут.

Интервальными тренировками называют циклы набора упражнений, повторяющихся через равные промежутки времени. Движения выполняют одинаковое количество раз, секунд или минут. Другие названия такого фитнеса – циклические или круговые тренировки.

Здесь все предельно просто – Сначала подбирают наиболее посильные и эффективные упражнения, затем выполняют их один за другим через одинаковое время, отведенное на короткий отдых. Потом делают перерыв 5 мин. И вновь повторяют сет движений.

Тем, кто остановил свой выбор на диете Магги, нужно сначала обследоваться у врача, чтобы понять, подойдет ли ему высокобелковое питание в течение долго срока. Потом просто нужно выбрать, яичная или творожная будет диета. И установить для себя удобный и безопасный для здоровья срок – две недели или месяц.

Рекомендованная специалистами здорового образа жизни норма похудения – 1 кг за неделю. Если диета Маги позволить сбросить до 2 кг за такой срок – это более чем достаточно. Поэтому не нужно приступать к диете с фанатизмом – ставьте перед собой реально выполнимые задачи.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter, и мы её обязательно исправим! Огромное Вам спасибо за помощь!

(Оцените пожалуйста, мы очень старались!)
Загрузка...