У кого есть лишний вес и не хочется заниматься спортом, чтобы похудеть, часто задаются вопросом, можно ли и как похудеть на кефире. Изменение питания без физических нагрузок может стать результативным только в случае строгих диет и ограничений в меню.

Если полнота наступила в результате резкого скачка массы, например, посиделки и пиршества на новогодних каникулах; перелом ноги и отсутствие движений; стрессовая ситуация, заедаемая фастфудом, то сбросить лишний вес можно с помощью кефирной диеты и без занятий спортом.

Отзывы в интернете о похудении на монодиетах весьма разнообразны – от восторженных комментариев с шикарными результатами, до негативных впечатлений и отсутствии подвижек. Те мужчины и женщины, которые решились пить только кефир, должны знать главные принципы похудения на монодиете.

Первое, что нужно сделать, чтобы похудеть на кефире

Для того, чтобы правильно начать кефирную диету и легко выйти из нее, нужно знать химический состав потребляемого продукта и понимать как кефир помогает похудеть. В 100 граммах кефира жирностью 3,2% содержится:

  • 2,9 г белка;
  • 4 г углеводов;
  • 3,2 г жиров;
  • 59 ккал;
  • пищевые волокна отсутствуют.

Таким образом, похудение на кефире достигается из-за его низкой калорийности, способности протеинов молочных продуктов блокировать чувство голода, и высоком содержании витамина В12 — кобаламина (100 г кефира удовлетворяет суточную потребность в этом нутриенте на 13,5%).

Механизм, который запускает снижение веса, работает на принципе «потребляешь много – калорий мало».

Поскольку в кефире совсем нет клетчатки и других грубых волокон, то очищение кишечника происходит за счет бифидобактерий. Поэтому, выходя из диеты, нельзя сразу же нагружать организм растительными продуктами и тяжелой пищей.

Также стоит отметить, что первоначальный толчок к снижению веса происходит за счет потери лишней жидкости. И только потом пониженный калораж запускает жиросжигающий процесс  за счет расхода накопленных отложений.

На сколько можно похудеть на кефире никто точно не скажет, потому что все зависит от длительности диеты и первоначального веса. Первые дни диеты показывают высокие отвесы, до 400 грамм в сутки. В дальнейшем сбрасывается от 100 до 200 грамм за день.

Поэтому может показаться, что процесс застопорился, но нужно дождаться второй «жиросжигающей» фазы, тогда снижение веса опять пойдет заметнее. Диетологи считают безопасным худеть на 4-6% за месяц от своей массы. Но на кефирной диете можно сбросить гораздо больше.

ТОП 5 эффективных способов похудеть на кефире в домашних условиях

Многие худеющие женщины хотят знать способы, как похудеть с помощью кефира. Кефирная диета бывает двух типов: употребление одного кефира и дополнение его вспомогательными продуктами.

При длительном питании только одними кисломолочными продуктами ухудшается всасывание питательных веществ через желудочно-кишечный тракт. Поэтому кефирную диету, длящуюся более 14 дней, лучше всего разнообразить другой низкокалорийной едой.

Если человек не хочет сидеть на диете, но при этом желает избавиться от лишнего веса, то самый простой способ похудеть — это ввести в свой рацион больше кисломолочных продуктов

Способ 1. Кефирные коктейли

На сколько можно похудеть на кефире

Если утром за 30-40 минут до полноценного завтрака выпивать стакан кефирного коктейля, то в организме человека ускоряется метаболизм, создается благоприятная микрофлора в кишечнике, тяжелая пища легче усваивается желудком.

Готовятся кефирные коктейли в блендере или с помощью мощного миксера. Существует множество вариантов приготовления этого полезного напитка, но приведем здесь только самые полезные.

Коктейль с корицей. На стакан кефира измельчить три палочки корицы и 10 зернышек мускатного ореха, смешать их вместе и подогреть до 40 градусов. Выпить сразу теплым.

Коктейль с имбирем. На 250 грамм кефира берется 20 грамм свежего имбиря. Имбирь чистится от кожуры, измельчается на терке. Все перемешать блендером. Выпивать охлажденным.

Коктейль с фруктами. На 200 грамм кефира 100 грамм ананаса, 1 киви, сок целого грейпфрута. Грейпфрут выжимается в соковыжималке, ананас измельчается блендером, а киви режется на мелкие кусочки вместе с кожурой. Все ингредиенты смешиваются,  напиток должен быть комнатной температуры.

Способ 2. Кефир вместо ужина

Если времени по утрам для приготовления коктейлей нет, то кефир можно пить и по вечерам. В таком случае завтрак должен быть высокобелковым, обед состоять из двух блюд (первое и второе), а ужин заменять 1 литром кефира. Последний прием пищи не должен быть позднее, чем за 3 часа до отхода ко сну.


На таком способе можно скинуть до 3-х килограммов в месяц. А если отказаться от плотного ужина на год, то за 365 дней уходит в среднем до 10 кг жира.


В действительности это очень много.

Способ 3. Стакан кефира с каждым приемом пищи

Длительное похудение считается самым щадящим и мягким для организма, так как он не испытывает стресс от резкого сброса веса и дефицита полезным витаминов, которые обычно ограничиваются при строгих диетах. Данный способ похудения является вариантов правильного питания.

В течение месяца завтрак состоит только из овощей, фруктов и ягод – свежая клубника, облепиха, груша, бананы, отварная морковь и свекла. За завтраком выпивается 1 стакан теплого кефира, в который можно добавить немного корицы или гвоздики

В обед крупы – гречка и бурый рис, чечевица; отварная куриная грудка, куриное яйцо, нежирные сорта рыбы. Кефир можно немного подсолить или выпить вприкуску с сыром сулугуни, адыгейский, тофу.

За ужином салаты из овощей – огурцы, помидоры, лук, вся зелень, творог и немного меда.

Если придерживаться такого принципа питания, то за месяц можно похудеть на 5-15 килограмм, в зависимости от первоначальной массы тела.

Способ 4. Урезание суточного рациона вдвое

Этот метод похудения достаточно прост. Нужно за неделю – две до начала предполагаемой диеты подсчитать свой средний калораж и массу потребляемых продуктов. Делим пополам свое меню — убираем половину порции, а в ее замен потребляем по стакану кефира.

Со времен организм начнет адаптироваться к тому питанию – уменьшится объем желудка, насыщение будет наступать раньше, улучшится работа тонкого и толстого кишечника.

Способ 5. Разгрузочные дни

Для детоксикации организма, введения шлаков и лишней жидкости можно прибегать к разгрузочным дням. Суть этого метода проста – в один или два дня в неделю не употребляются никакие продукты, кроме кефира.

Он вместе с водой потребляется в неограниченных количествах. Если этот способ похудения подойдет и не вызовет отторжения в  организме, то разгрузочные дни можно сохранить на долгие годы.

Обычно, в разгрузочный день уходить 200-300 граммов лишнего веса, но на следующий день при возобновлении питания возвращается 100-150 грамм. При разгрузочных днях похудеть быстро не получится, эффект будет виден спустя пол года. Но этот способ по мимо сброса массы помогает очистить организм и дать ему передышку.

Если человек обладает хорошей силой воли, способен выдержать ограничения в течение длительно времени, то можно попробовать сесть на диеты. Ограничения в питании могут быть строгими или щадящими, но придерживаться выбранного курса надо до конца.


Можно ли похудеть на кефире и удержать желаемый результат зависит только от самого человека, но тот факт, что кефир способствует похудению неоспорим.


Кефирная диета 1 – Трехдневная

Можно ли похудеть на кефиреЭта диета хороша для тех, кто хочет быстро скинуть максимум веса за 3 дня. Интенсивный сброс лишних килограмм происходит за счет избавления организма от воды и отечности.

Во время этой диеты нужно отказаться от усиленных физических и психологических нагрузок. В течение каждого дня диеты нужно выпивать не менее 2,7 литра кефира.

Именно этот объем обеспечивает поступление суточной нормы калорий (1200 ккал), белков, жиров и углеводов для похудения.

Суточную дозу кефира лучше разбить на 10 – 12 приемов, последний раз на ночь можно выпить стакан за полтора часа до сна.

Объем потребляемой воды не ограничен. В исключительном случае, при сильном голоде, разрешается накрошить в кефир корицу и пучок свежей зелени: зеленый салат, латук, пырей, базилик.

Кефирная диета 2 – 7 дней

Многие люди хотят похудеть на кефире за неделю на 7 кг. Сделать это только при помощи диеты без физических нагрузок будет очень тяжело, но это возможно, если лишнего веса в человеке более 15 килограмм и они обусловлены лишней жидкостью в организме.

Недельная диета похожа на трехдневную, но во если семь дней сидеть на кефире разрешается смешивать семена льна с кефиром. Таким образом, на кефире можно похудеть за неделю до 7 кг.

Кефирная диета 3 — Двухнедельная

Если пить один кефир так долго, то нужно строго ограничить верхнюю границу его потребления – 2,5 кг. Вода в неограниченных количествах.

Во время двухнедельной диеты кисломолочный рацион обязательно должен быть разбавлен другими продуктами: в первый день 1 вареное яйцо, во второй день на кефире и огурцах, третий вареная луковица, далее: вареная морковь, свекла, картофелина, сыр тофу, отварная грудка, яблоко, облепиха, овсяные отруби, коричневый рис, помидор и банан.

Дополнительных продуктов разрешается съедать не более 150 грамм для картошки, тофу, риса и банан; остальных не более 250 грамм.

При выходе из этой диеты лучше всего урезать суточную дозу кефира на 250 грамм ежедневно, начать употреблять овощные и фруктовые салаты, например, щетка. Во время недельной адаптации можно съесть немного нежирной морской рыбы.

Кефирная диета 4 – Лариса Долина

Эта диета составлена российским диетологом Д. В. Сайковым. Она легче переносится, чем первые три варианта за счет того, что объем дополнительных продуктов более ощутимый.

  1. В первый день – 0,5 литров кефира, 5 средних картофелин, запеченных в костре или духовке.
  2. Второй день – пол-литра кефира  и столько же творога.
  3. Третий день – 0,5 литров кефира и 0,5 кг фруктов, кроме бананов.
  4. Четвертый день – 0,5 литров кефира и полкило отварной курицы без соли.
  5. Продукты пятого дня идентичны меню третьих суток.
  6. На шестой день пьют только воду в неограниченном количестве.
  7. Седьмой день такой же, как и третий.

При такой диете можно похудеть на 10 кг, если дополнить пищевое воздержание занятиями спортом. Метод похудения по Ларисе Долиной хорош тем, что организм не успевает почувствовать дефицит нужных нутриентов, так как они хоть и в малых дозах, но поступают вместе с дополнительными продуктами.

Кефирная диета 5 – гречневая

Этот вид диеты считается одним из самых популярных и известных в народе. Широкое распространение он нашел за счет дешевизны и простоты диеты. Два основных продукта можно легко купить в магазине по доступной цене.

Снижать вес на гречке с кефиром лучше от 10 дней до месяца.

Правила диеты очень просты – вечером по 3 столовых ложки гречки заливаются двумя стаканами кефира (по одному стакану на каждые 3 ст. л.) в глубокие тарелки. Наутро крупа разбухнет и займет весь объем чашки, поэтому нужно выбирать для этого посуду с высокими бортиками. Этот стакан нужно съест за утро натощак.

Солить гречку или добавлять какие-либо другие продукты запрещено. Вторая тарелка убирается в холодильник для обеда. Сразу после утреннего приема пищи гречка опять запаривается на вечер.

Если чувство голода при таком количестве гречки не отступает, то можно добавить четвертый и пятый прием пищи по таким же пропорциям.

Таким образом, подводя итог вышеперечисленных диет, ответить на вопрос: помогает ли кефир похудеть, ответ однозначно положительный.

За сколько времени можно похудеть на кефире и кефирных диетах

Срок соблюдения любых монодиет определяется индивидуально, исходя из желаемого результата, состояния здоровья и быстроты сбрасывания массы. Кефирная диета специфична по своему механизму похудения – если в человек много излишней влаги, он страдает отеками, то сбросить до 15% от своего веса.

Если основная проблема кроется в отложенной жировой клетчатки, то на сколько можно похудеть на кефире никто не скажет, так как для активации процесса взятия энергии из жировых запасов нужно много времени.

Дело в том, что нашему обмену веществ проще взять энергию из продуктов, поступающих с пищей, и в них в первую очередь расщепляются белки и углеводы, а липиды и вовсе откладываются или обрабатываются в последнюю очередь. При расщеплении белков и углеводов высвобождается 17,6 кДж энергии, а при обработке жиров – 38,9 кДж.

Но человеческий организм устроен так, что необходимый питательные вещества он берет в первую очередь из углеводов и белков, а потом уже расходует жиры.

При избыточном весе необходимо создать дефицит между потребляемыми и расходуемыми калориями примерно в 1200 единиц. Тогда спустя некоторое время (чаще всего 12-21 день), организм начинает восполнять недостающую энергию из отложенных запасов.

Поэтому для эффективного похудения на кефире с сохранением достигнутого веса необходимо выбирать длительные диеты.

Похудеть на кефирной диете можно и за 3 дня, но этот результат будет небольшим, и сброшенные килограммы могут снова вернуться при возобновлении обычного питания.

Во время семидневных диет организм избавляется от избыточной влаги, начинает формироваться правильная микрофлора кишечника. Для сохранения результата по окончанию диеты необходимо придерживаться принципов правильного питания, не переедать и употреблять меньше продуктов с быстрыми углеводами.


Двухнедельные кефирные диеты показывают самые яркие результаты в похудении.


Лишняя вода ушла, желудочно-кишечный тракт перестроился под употребление молочных продуктов, организм начинает расходовать накопленный жир. Обмен веществ ускоряется, желудок привык к маленьким порциям еды, поэтому чувство насыщения наступает раньше.

Во время диеты месяц на кефире происходит оптимальный сброс массы тела. Подкожно —  жировая клетчатка ушла, кожа успевает восстановить нужные размеры, эластичность не нарушена, складки уходят быстро при занятиях спортом и лечебных обматываниях.

При выходе из такой длительной диеты важно не сорваться и не начать есть вредные продукты в больших количествах. В умеренных объемах можно кушать выпечку, жареные блюда, копчености и сладости. Главное придерживаться такого же маленького размера порций, чтобы снова не растянуть желудок.

Таким образом, похудеть на кефире можно и за 3 дня, и за месяц. Количество сброшенных килограмм и сохранение стройности будет зависеть от обстоятельств похудения и дальнейшего образа жизни.

На сколько сильно можно похудеть на кефире

Отвесы на кефирное диете показывают от 1 до 15 килограмм. Все зависит от продолжительности диеты. Если во время 3-х дневного сидения на кефире вес человека стремительно падает на 1-1,5 кг в день, то это говорит о сильной пастозности и задержке жидкости в организме. Сказать точно, на сколько похудеть, если пить кефир нельзя.

Российский НИИ питания и диетологи провел ряд исследований на добровольцах обоих полов от 20 до 55 лет, страдающих от избыточной массы тела.

Ученые Семченко В. В, Семченко Л. А., Стрельчик Н. Н. установили, что быстрые отвесы в начале монодиет указывают на проблемы с водно-солевым балансом в организме, возможно нарушение работы натро-калиевого насоса (Москва, 2012).

Если же в первые дни происходит незначительное похудение, затем результаты стопорятся, и спустя некоторое время снова происходит сброс веса, но уже в большем количестве, то лишняя масса тела была обусловлена отложением запасаемого жира (Новаковский А.В., МГУ им.Сеченова).

Таким образом, если проанализировать, в какие дни количество уходящих грамм больше, то можно определить свою причину ожирения. Это поможет для составления плана правильного питания и подбора упражнений, чтобы снова не набрать лишние килограммы.

В случае склонности к полноте в результате отечности, рекомендуется прибегать к таким упражнениям, которые тренируют силу мышц и делают их накаченными. Если проблема в излишнем отложении жиров, то рекомендуются круговые и цикличные кардионагрузки. Сколько дней уделять тренировкам – решать самому, но лучше не менее двух.

Советы и мотивация

Процесс похудения не зависит от психологических факторов. Многочисленные исследования ученых – диетологов Массачусетского университета в США (2010-2015гг.) показали, что излишняя зациклинность на результате негативно влияет на конечную цифру на весах.

Та группа людей, который ставили во главу угла цель похудеть, имели худшие показатели по психо-эмоциональному фону чем те, кто не предавал процессу похудения большого значения. Обе группы одинаково следовали поставленным ограничениям, полностью соблюдали диету и рекомендации диетологов, однако вторая группа показала лучший результат в сбросе веса.

Человек, который решился похудеть, должен иметь хорошую мотивацию, чтобы достигнуть желаемого результата. Однако нельзя возводить похудение в главную цель какого-то отрезка своей жизни.

Лучше всего во время диеты почаще выходить в люди и вести активный образ жизни. Например, вечерние прогулки в парке вместе со своей семьей или друзьями повышают настроение за счет выработки гормона дофамина, увеличивают расход калорий и запускают обмен веществ.

Не рекомендуется сидеть на кефирной диете тем людям, анамнез которых в прошедшие полгода отягощен серьезными заболеваниями или хирургическим вмешательством. Беременным и кормящим грудью женщинам такая диета противопоказана, так как она ограничивает поступление в организм незаменимым аминокислот.

Для всех других категорий граждан кефирная диета может стать хорошим способом сбросить лишние килограммы. Когда можно пить кефир при похудении – при болезнях ЖКТ, эндокринной системы и нарушениях целостности кожных покровов.

Использование биологически активных добавок для похудения не имеет достоверных данных.

Сотрудники Нарвского медицинского университета (2017) доказали, что в исследуемых пищевых добавках не содержатся вещества, которые могли бы способствовать похудению. Содержащийся в них набор витаминов бессмыслен, так как не учитывается соседство нутриентов – антагонистов.

Заключение

Для любителей кисломолочных продуктов кефирная диета станет хорошим средством для очищения организма и сброса избыточной массы тела. Не обязательно придерживаться строгих ограничений в еде – достаточно будет ввести в свой рацион не менее литра кефира ежедневно, чтобы начать детоксикацию организма и запустить процесс похудения.

Строгая кефирная диета может ограничивать приемом только этого продукта или разрешать потреблять в пищу дополнительные ингредиенты – фрукты, овощи постное мясо и рыбу. Минимальная продолжительность диеты – 3 дня, максимальный срок 1 месяц. Количество сбрасываемых килограмм – от 1 до 15.

Разгрузочные дни помогают избавиться от лишнего веса за продолжительный срок – от полугода и более. В дни воздержания от пищи могут обостриться хронические заболевания.

Похудение на кефирной диете в первую очередь наступает из-за ухода лишней воды в организме, а уже потом запускает процесс сжигания накопленного жира. Для того, чтобы лишние килограммы не вернулись снова, необходимо по выходу из диеты придерживаться принципов правильно питания, не переедать и вести активный образ жизни.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter, и мы её обязательно исправим! Огромное Вам спасибо за помощь!

(Оцените пожалуйста, мы очень старались!)
Загрузка...